健康飲食金字塔這個金字塔分為7樓，最尖端的一級是甜點和黃油，接下來依次是：乳製品、魚類或少量紅肉、堅果和豆類、蔬菜和水果、全麥食品和植物油，最下層與食品無關長期合適的體育鍛煉。
第一層：黃油和甜品
無論是舊式的金字塔，還是Willett教授新推出的金字塔，減肥都把黃油和甜品擺在了最上面。由此可見，這種食品除了增加熱量和脂肪外，幾乎沒有其他效果，更不能說對身體健康有好處。如果你想保持柔軟的身體，最好遠離這層食物。如果你需要從事大運動量的運動，例如長跑和游泳，你可以在運動前吃巧克力來補充體力和熱量。
第二層：乳製品
在古老的金字塔中，乳製品和肉類一樣是第二層的。Willett）教授單獨把乳製品拿出來放在第二層是因為吃多了會對心臟造成負擔，膽固醇會變高，所以副作用比肉類更大。雖然有人強調乳製品可以增加體內的鈣，但是乳製品實際上並不是唯一的，也不是最好的獲得鈣的方法。實驗證明，兩杯牛奶所提供的鈣質僅相當於幾口豆腐為身體補充的鈣質。當然，沒有必要改變每天喝牛奶的習慣。儘量喝比較合理。
第三層：魚類或少量紅肉
白肉是指海鮮等肉，白肉中含有的蛋白質和氨基酸非常多，不會變成脂肪，所以吃多了也不會胖，所以每週都能吃很多。減肥方法瘦肉是指豬肉、牛肉等肉，吃多了對人體不好，所以心血管病的發病率會變高。特別是動物的內臟膽固醇非常貴，所以儘量少吃。
第四層：堅果和豆類
這些食物在古老的金字塔中被忽略了Willett）教授正好認為他們很重要。一般認為堅果可以使脂肪積蓄，但實際上堅果中的油類屬於植物油。比起啟動物體內的油脂更清潔，富含維生素和其他營養物質。豆製品）含有各種微量元素，特別是鈣含量多，對骨質疏鬆症的人和老年人來說也有好處。
第五層：蔬菜和水果
蔬菜和水果沒有必要強調人體健康的重要性肚子”的容許範圍內，請儘量攝取更多的種類。
第六層：全麥食品和植物油
舊式的金字塔沒有進入植物油食用的範圍。在現實生活中，植物油是烹飪不可或缺的食材。控制含有大象大豆油、沙拉油等飽和脂肪酸的植物油，主要增加含有不飽和脂肪酸的小磨香油那樣的攝取。
第七層：長期合適的體育鍛煉健康減肥
Willett教授竟然把體育鍛煉作為金字塔的“基礎”。他認為完美的飲食結構應該以健康的生活方式為基礎。生命在於運動，只有把運動和科學飲食結合起來，才能保持身體的最佳狀態。
總結：通過閱讀上述文章，大家應該也知道很多健康常識。為了維持健康，我們不能選擇食物。請保持營養平衡，進行適當的運動。最後，我想每個人都擁有健康的身體。
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